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葡萄糖酸锰的使用限量
发表于:2020-10-28

葡萄糖酸锰可以激活身体的酶,从而促进身体的新陈代谢能力,促进身体的生长,此外它对骨骼的发育也有很好的作用。我们知道锰是人体必需的微量元素,锰元素的缺乏会导致身体生长缓慢,并对生殖功能有很大影响。除此之外,葡萄糖酸锰还可以用作营养强化剂,消除疲劳,帮助消化等。


 

生产方法:葡萄糖经黑曲霉菌转化为葡萄糖酸内酯,再与硫酸锰反应制得成品。

 

含量分析:精确称取试样约600mg,放入一250ml有柄瓷皿中,加水50ml溶解,加盐酸羟胺1g、氨一氯化铵缓冲液(TS-12)10ml和羊毛铬黑试液(TS-97)5Chemicalbook滴后,用0.05mol/LEDTA二钠滴定至深蓝色。每Ml0.05mol/LEDTA二钠相当于葡糖酸锰(C12H22MnO14?2H2O)24.06mg

 

使用限量:根据gb2760-1996,其在乳制品中的用量为1.08 ~ 4.32毫克/千克。婴儿配方食品的剂量为1.32-5.26毫克/千克。